フードコーナー【21日】と乾杯のうた

ベアレン醸造所のツカサです。

過去の記事はこちら
ついに発表!オクトーバーフェスト開催決定!
チケット販売開始!
チラシ&ジョッキのデザインは「オガサワラユウダイ」!
ジョッキデザインはこれだ!
チケットの売れ行き(ざっくり)
キッズコーナーは今回も!
ビールはなんと8種類!
遠方にお住いの方に!【チケット購入方法】
会場への交通手段について(必見)
チケットの販売状況(9/7)
フードコーナー発表
21日のチケットは完売しました【速報】
22日フードコーナーに追加出店
前売りチケット3日間とも完売しました
前回と違うところ&ご注意です。
お宝販売します!
フードコーナーのお楽しみ【21日】
驚きのアウトレットセールが3日間限定で登場!
超人気のベアレンTシャツに新色が買える!



明日はオクトーバーフェスト初日ですね!

もう17時間後にはビールが開栓されます。

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【木樽です!】

フードコーナーをもう一度おさらい!

明日のフードコーナーはこちらです!

【ゴウちゃんのコロッケ屋】
ジャガイモから低農薬自社栽培で作っている人です。正直この夏のジャガイモほりはキツかったと思います。コロッケ一筋!道なき道をぶっちぎる情熱のコロッケです!

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笑顔が最高!
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現場で揚げたてを提供!

【限定品】
フェスト限定、もりおか短角牛プレート※自社栽培ジャガイモを使った特製衣!

【通常販売】
・揚げたてコロッケ各種
•福田パン使用コロッケパン ←ザ盛岡


【燻製のベルボ】

燻製のスペシャリスト。素材のウマミをひきだし、さらに新たな一面を映し出す!まさかの燻製もあります!
新作も登場です!

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燻製だけに「いぶし銀」の男です!
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こんなに楽しめるのか!選べる燻製!

【限定品】
激辛串2ベア(新作!)
数量限定『生シャーベット』

【通常販売】
・燻製串刺し放題大3ベア、中2ベア
・いぶり肉セット、いぶりスペシャルセット。他
15種類程の中からベア数に合わせて紙皿盛りします。燻製の種類は、カキ、ししゃも、ホタテの子、鮭の白子、牛・豚・合鴨・鶏、じゃがいも、さつまいも、玉こんにゃく、きのこ、ミックスナッツ、チーズの各燻製。


【ポールスターファーム】
単身ドイツで修業して、ドイツでマイスターの称号を取得してきた若き職人「峠舘」が本場ドイツの味わいを作り出します。ドイツで実習までやってくる日本の食肉マイスターは、なかなかいませんよ~。実力は折り紙つき。多くのプロをうならせます。

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この顔!まだ32歳なのに折り紙つきの実力です!
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引き出しが多いよね!写真はこのオクトーバーフェスト限定で仕込んだマウルタッシェ。
ドイツ本国でも手作りする人が少なくなっています。これ、本当に美味いッス!

【限定販売】
ドイツ郷土料理(マウルタッシェ)

【通常販売】
・ドイツソーセージ盛り合わせ


【普代村】≪初登場≫
普代村から旬のイカを中心にもってきます!満を持しての初出店!!

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この男たち、普代村からやってきました!
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超やわらかい!本当に美味いよぉ。いかって、こんなに美味いのか!驚きです!

【すべてが限定販売です】
イカ焼き(足付き)
たこキムチ
味付けたこ
昆布入りウィンナー


【ビアバーベアレン中の橋】
町屋氏が作るスイーツばかり注目されますが、「いや、本当は料理も作っているんだけど・・・」と本人は言っています。今回の注目はスープカリー。彼の新たな一面を見ることができそうです!

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手前の細い男が「MACHIYA」です。恥ずかしがり屋!
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サーロインステーキ!すごいでかい!

【数量限定販売】
特製スープカリー
サーロインステーキ

【通常販売】
・町屋スイーツ(たぶんケーキ)



そして、みんなで乾杯の歌を歌います!!

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【これだ!カタカナだから読めるよね!】


日本人がドイツ語の乾杯の歌を歌うことに抵抗を感じる人もいると思います。
しかしこういうのに乗っかっちゃって楽しむ、っていうのもアリだと思っています。

小難しいことは考えず、その場の空気を楽しむ!

写真は「ビールジョッキ」をイメージして作られた力作です!

スタッフの嶋崎さん(通称ぱるる)が作りました!
気になる方は探してね♪

それでは工場でお会いしましょう!